PantryChic: un cocinero robotizado para tu hogar

30 de julio de 2014 por Isaac

La Thermomix ya está desfasada, ahora el futuro es PantryChic, un robot cocinero que puede almacenar alimentos, pesarlos, dispensarlos en su justa medida y… quién sabe si cocinarlos en un futuro próximo. Toda una herramienta de cocina con “inteligencia” propia que te ahorrará trabajo en el hogar.

PantryChic aspecto de los dispensadores
PantryChic es un paso más hacia un chef de metal, que aun necesita de mayores avances para llegar a ser un auténtico cocinero autónomo y automático. Por el momento te ayuda a tener todos los ingredientes listos para ser usados, al igual que los cocineros que salen por televisión.
El proyecto se ha lanzado en Kickstarter para ser financiado por crowdfounding para su desarrollo. Se intenta recaudar 50.000$ para el proyecto y su desarrollo y lo cierto es que en tan solo 29 días ya ha cosechado 15.000 dólares. Con una donación de 229 dólares puedes obtener el sistema de distribución inteligente y dos botes.

Por ahora, PantryChic te puede ahorrar las mediciones o conversiones de unidades de volumen que aparecen en los libros de recetas, dispensando lo justo en cada momento de entre los 50 ingredientes distintos que su chip de RFID puede distinguir y almacenar en seco.
Esta es la mayor distinción entre PantryChic y otros robots de cocina existentes, como Thermomix, el robot de Taurus y otros. Estos sistemas pueden cocinar mediante programas establecidos (y con ciertas limitaciones), pero carecen de un sistema automático de dispensación de los ingredientes. En su defecto utilizan balanzas que te permiten pesar.

Una industria alimenticia, como una panadería, podría servirse de estos artilugios para crear mediciones más exactas y recetas más precisas, sin desperdiciar ni un gramo de materia prima y sin tener que hacer mediciones complejas para cada ingrediente. Simplemente programando el peso y los ingredientes a dispensar que se necesitan para una receta.

Una cocina más fácil, más rápida y más eficiente, ese es el objetivo de este proyecto. Pero lo mejor es que si PantryChic sigue su desarrollo con nuevas funcionalidades, pronto se podría conseguir ese chef electrónico que tanto ansían algunas personas.

Si todavía quieres apoyar este proyecto crowdfunding puedes hacerlo desde la plataforma Kickstarter.

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